Aperitive rapide pentru sarbatori

Postat de AlexTeacher in Aperitive / Garnituri
21 Dec 2017 | 12402 vizualizari
Aperitive rapide pentru sarbatori

Aperitivele pentru Craciun sau revelion trebuie sa fie usor de facut, gustoase si sa multumeasca toate gusturile. Avem cinci variante pentru tine.

Ingrediente

“Acadele” de mozzarella si rosii cherry

  • Mozzarella Bocconcini (bilute) – 20 bilute
  • Rosii cherry – 20 buc
  • Sos Pesto alla Genovese - 2 linguri
  • Mix de seminte

Rulouri de tortilla cu jambon si spanac

  • Foi de tortilla – 2 buc
  • Jambon – 2 felii
  • Crema de branza – 100 g
  • Ridichi – 4 buc
  • Ardei copt – 2 buc
  • Spanac frunze – 50 g
  • Busuioc proaspat – 10 frunze
  • Piper negru – dupa gust

Rulouri de carnaciori de bere, in bacon

  • Carnaciori de bere – 10 buc
  • Bacon feliat (fara sorici) – 10 felii
  • Prune afumate – 10 buc
  • Seminte de susan – 1 lingura
  • Miere – 2-3 linguri

Carnaciori in foietaj

  • Carnaciori oltenesti – 10 buc
  • Aluat de foietaj – 1 foaie
  • Galbenus de ou – 2 buc
  • Seminte de susan – 1 lingura
  • Seminte de chimen – 30 g

Briose din paine, cu ou si bacon

  • Paine toast – 6 felii
  • Oua – 6 buc
  • Bacon – 12 felii (fara sorici)
  • Ceapa verde – 2 fire
  • Mozzarella – 100 g
  • Boia dulce – ½ lingurita
  • Ulei de masline – 1 lingurita
  • Sare, piper – dupa gust

Mod de preparare

“Acadele” de mozzarella si rosii cherry

  •  Pe fiecare bat de frigaruie se pune cate o rosie cherry si o biluta de mozzarella;
  • Se scufunda mozzarella in pesto si apoi se trece prin mixul de seminte;

Rulouri de tortilla cu jambon si spanac

  • Se ung foile de tortilla cu crema de branza;
  • Se rasneste piper deasupra;
  • Se taie feliile de jambon pe jumatate si se pun deasupra;
  • Se adauga spanac frunze si ridichi taiate subtire;
  • Se ruleaza, se infig scobitori din loc in loc si se taie oblic;

 

Rulouri de carnaciori de bere, in bacon

  • Se taie carnaciorii de bere pe jumatate, pe lungime;
  • Se taie baconul pe jumatate, pe latime;
  • Se taie prunele afumate pe jumatate, pe lungime;
  • Se ruleaza in bacon ½ carnacior de bere si ½ prune;
  • Se stropeste cu putina miere si se presara seminte de susan pe deasupra;
  • Se repeta procesul pentru celelalte bucati;
  • Se pun intr-o tava de cuptor cu hartie de copt si se coc la 180 de grade pana se rumenesc;dureaza cca 10 minute

Carnaciori in foietaj

  • Se taie carnaciorii oltenesti pe jumatate (pentru a-i scurta);
  • Se taie fasii de aluat de foietaj la grosimea dorita, putin mai lungi decat bucatile de carnat;
  • Se infasoara in jurul carnatului, si se asaza intr-o tava cu hartie de copt, cu imbinarea in jos pentru a nu se desface;
  • Se ung cu galbenus de ou si se presara seminte de susan pe deasupra;
  • Se introduc in cuptor la 190 de grade celsius, pana ce carnatii sunt rumeniti, iar aluatul este crescut frumos, dureaza cam 10 minute. 

Briose din paine, cu ou si bacon

  • Taie cercuri de paine toast (6 buc, de diametrul tavii de briose);
  • Taie ceapa verde oblic;
  • Da mozzarella pe razatoare;
  • Unge tava pe interior cu ulei de masline;
  • Pune cercurile de paine in interior;
  • Aseaza cate 2 felii de bacon de jur imprejurul fiecarei forme;
  • Sparge cate un ou in interior;
  • Adauga sare, piper si boia deasupra;
  • Pune ceapa verde si mozzarella deasupra;
  • Baga-le la cuptor pana se gratineaza si se gatesc ouale (10min);

 

 

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitive rapide pentru sarbatori" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (14)
Retete similare

Cosulete din foietaj cu oua si carnati

Postat de merisor67

Cosulete din foietaj cu oua si carnati

Lasam foaia de aluat sa se decongeleze la temperatura camerei, apoi o portionam in patru parti egale. In patru forme de minitarte, tapetate cu hârtiuțe de brioșe, așezăm aluatul de...

Citeste continuarea

Drob din vinete

Postat de panacris

Drob din vinete

Ceapa se curăță, se toacă mărunt și se pune la călit în puțin ulei. O parte din cubulețele de vinete, preparate de astă toamnă (vinetele se curăță, se taie cubulețe și se...

Citeste continuarea

Comentarii

la 21.12.2017, 15:39
Bune, bune. Multumim pentru idei. Rapide si gustoase!
la 21.12.2017, 16:04
Minunate sunt toate
la 21.12.2017, 16:14
bune bune
la 21.12.2017, 17:42
la 21.12.2017, 17:54

Vezi toate comentariile (14)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking