Ingrediente
- Aluat :
- 300 gr faina alba.
- 1 varf de cutit de sare.
- coaja de portocala/lamaie.
- 150 gr unt.
- 2 linguri zahar.
- esenta de vanilie.
- 1 ou intreg si un galbenus.
- Pentru umplutura:
- 5 mere.
- scortisoara.
- cuisoare.
- 1 cub d eunt.
- 2-3 linguri de zahar.
- Decor:
- zahar pudra
Mod de preparare
Pentru inceput se pregateste aluatul, se amesteca toate ingredientele intr-un vas, dupa care se transfera pe masa de lucru si se framanta energic pana se topeste foarte bine untul, se lasa la frigider 15-20 minute.
Merele se curata de coaja se taie cuburi (potrivite) se pun la foc cu zahar, unt, scortisoara si cuisoare si se coc pentru cateva minute, dupa care se lasa la racit.
Se ia aluatul de la frigider, se taie o bucata din el,se intinde o foaie subtire se pune intr-o tava rotunda (tapetata cu unt si faina) se aseaza bine dupa care se pun merele, se pregateste o alat foaie si se pune deasupra dupa care se decoreaza cu aluat dupa placere.
Se da la cuptor preincalzit pentru 15-20 minute(depinde de cuptor) la 180°-200° pana se rumeneste.
Se scoate si se lasa la racit, se pudreaza cu zahar. Pofta buna!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Apple Pie - Placinta americana cu mere" nu uita sa-i faci un review. |
