Ingrediente
- -800 g ardei iuti colorati
- -3 ardei grasi/gogosari/capia
- -5 cepe
- Pentru saramura:
- -1 l apa
- -800 ml otet
- -4 linguri zahar
- -4 linguri sare grunjoasa neiodata
Mod de preparare
Ardeii se taie in rondele. La fel si ceapa. (Lasati-va sotii sa faca aceasta operatiune, daca nu vreti sa va usture mainile si sa plangeti :D Oricum ei sunt consumatorii de ardei iuti :D ) Se amesteca si se pun in borcane.
Mie din cantitatile date mi-au iesit 5 borcane de 750-800 ml.
Se amesteca ingredientele pentru saramura, se pune saramura la fiert si se amesteca pana se dizolva sarea si zaharul si se toarna saramura peste ardei. Se capseaza borcanele, se invelesc in carpe, se pun intr-un vas si se fierb aproximativ o ora.
Se lasa sa se raceasca apoi se pun borcanele in camara. Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei iuti cu ceapa in otet" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (17)
|
