Ardei iuti cu stafide

Postat de mihaelar63 in Conserve
19 Ian 2010 | 7286 vizualizari
Ardei iuti cu stafide

asta toamna la piata am zarit o taraba plina cu movile de ardei iuti minusculi , erau atat de imbietori incat nu am rezistat.

Ingrediente

  • 1 kg ardei iuti
  • 500 ml otet 9 grade
  • 250 gr zahar
  • o lingura de sare mare , neiodata
  • 200 gr stafide

Mod de preparare

  1. pregatiti borcanele , le spalati temeinic , iar capacele le fierbeti .
  2. curatati ardeii de coditele prea lungi si ii spalati.
  3. claditi ardeii in borcane cu stafide printre ei .
  4. incalziti otetul , puneti zaharul si sarea si amestecati pana se dizolva .
  5. puneti zeama rezultata peste ardei si insurubati ermetic capacele borcanelor.
  6. dati la dunst uscat pana a doua zi [ intre paturi]
Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei iuti cu stafide" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (7)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Ardei iuți cu stafide conservați în oțet

Postat de panacris

Ardei iuți cu stafide conservați în oțet

Ardeii se spală, se taie codițele dacă sunt mai lungi. Se sterilizează 3 borcane de 400 g, în care se așează estetic ardeii în borcane, printre ei strecurându-se stafidele....

Citeste continuarea

Ardei iuti cu stafide - marinati in otet

Postat de mihaelar63

Ardei iuti cu stafide - marinati in otet

 Pregatiti  borcane curate , spalate si sterilizate la cuptor sau la microunde . Ardeii se spala si se curata de eventuala codita uscata . Se introduc ardeii in borcan in...

Citeste continuarea

Comentarii

la 19.01.2010, 22:42
am pus o cutie de chibrituri langa ardei sa puteti face comparatie
la 19.01.2010, 23:19
si eu sint fan ardei murati, dar reteta cu stafide n-am mai intilnit. ce rol au stafidele, doar decorativ, sau influenteaza si gustul?
la 19.01.2010, 23:53
le da o aroma deosebita si tempereaza iuteala excesiva al acestui soi de ardei iuti .
la 20.01.2010, 09:56
eu ferb otetul iar borcanul il incalzesc sa nu crape aceasta opertatie face ca ardeii sa nu se moaie ramin tari si gustosi iar deasupra se pune un pic de ulei sa nu prinda aer sa nu oxideze....prubati
la 30.01.2010, 12:40
Excelenta combinatie tare ma tenteaza sa pn si eu acum un borcanel, cred ca o fac. Bravo pt cutia de chibrituri ( ooooo ce complicat cuvant mi se pare ) ai facut ca si in Criminalistica pe bune, cand ai o proba care trebuie fotografiata si nu ai la indemana o unitate de masura faci poza cu ceva langa la care ii cunosti dimensiunea, de obicei bancnote sau obiste ce se pot masura apoi Felicitari pt reteta.

Vezi toate comentariile (7)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking