Ardei iuți cu stafide conservați în oțet

Postat de panacris in Conserve
22 Sep 2015 | 8462 vizualizari

Zilele astea am cotrobăit pe site, după rețete cu ardei iute și am dat peste minunăția asta de rețetă preparată de Mihaela : http://www.bucataras.ro/retete/ardei-iuti-cu-stafide-3470.html, deși pozele au fost pe măsură, am avut încredere în Mihaela și am trecut la treabă. Abia aștept să-i degust la iarnă ;) Mihaela, spune că rolul stafidelor e să preia o parte din iuțeala ardeilor ;) Spor și poftă bună! ;)

Ingrediente

ardei iuți roșii 500 g,
sare de murături 1 lingură mare,
oțet de Topoloveni 9 grade 300 ml,
zahăr 150 g,
stafide cca. 100 g.

Mod de preparare

Ardeii se spală, se taie codițele dacă sunt mai lungi. Se sterilizează 3 borcane de 400 g, în care se așează estetic ardeii în borcane, printre ei strecurându-se stafidele.

Oțetul se fierbe cca. 5 minute, împreună cu zahărul și sarea, apoi se toarnă fierbinte peste ardeii și stafidele aranjate frumos în borcan.

Nu e nevoie de nicio mirodenie, stafidele fac totul ;) E simplu, dar aromat, dulceag-picant.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei iuți cu stafide conservați în oțet" nu uita sa-i faci un review.

Comentarii (23)

Ardei iuți cu stafide conservați în oțet

Ingrediente

Mod de preparare

Cum se face sucul de rosii

Adjika - sos rusesc picant din gogonele verzi

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

Pungi de vidat cu fermoar

Presa cafea pentru Barista Mini si Barista Max

Porta-Filter pentru Prima Latte II

Comentarii

Vezi toate comentariile (23)

COMENTEAZA