Ingrediente
- 6 bucati de ardei dulci mari
- telina si marar
- o lingura de sare
- 2 linguri de otet
- o lingura de zahar
- 2 l de apa
Mod de preparare
Varza se prepara dupa aceasta receta VARZA MURATA IN 3 ORE si se lasa la murat
Ardeii se curata de codita si seminte, se spala. Intr-un vas se pune apa , sarea , otetul si zaharul si se lasa sa fiarba.Ardeii se fierb in apa clocotita cite 7-9 minute.Straduiti-va sa-i umpleti cu apa din cratita , cand se fierb, deoarece , se ridica la suprafata, daca sunt goi.
Se oparesc putin si frunzele si radacinele (optional) de telina . Vi se pare ca nu s-au fiert, dar nu este asa, sunt fierti. Se scot din cratita si se lasa sa se scurga de apa.
Fiecare ardei se umple cu varza murata ,se aranjeaza intr-un vas , se pun frunzele de telina intre ei si se acopera cu o patura groasa. Peste 24 de ore veti savura placerea de ardei murati , umpluti cu varza .
Pofta buna ! Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei murati cu varza, metoda rapida" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (3)
|
Merita sa o preparati, nu este acritura , este destul , de gustoasa. Am servit un barbat roman cu varza murata scoasa din frigider. Si mi-a spus de vre-o 3 ori, ca la aceasta varza nu-i trebuie alta mancare, o mananci goala cu paine, asa-i de gustoasa. Credeti-ma o spun sincer.
