Ingrediente
- 10 ardei grasi
- 5 rosii maricele
- 2 rosii mici
- 1 kg carne de porc tocata
- 150 gr orez
- 3-4 cepe
- 200 gr pasta de tomate
- condimente (cimbru, sare, piper)
Mod de preparare
Ardeii si rosiile mari le-am curatat de seminte. Rosiile mici le-am taiat felii.
Carnea de porc am amestecat-o cu ceapa tocata marunt, orezul, condimentele si 100 gr pasta de tomate.
Am umplut ardeii si rosiile cu amestecul de carne si am folosit felii de rosie drept capac.
Le-am asezat intr-o oala, am adaugat 100 gr pasta de tomate, sare si apa cat sa acopere legumele.
Le-am lasat pe aragaz la foc potrivit aproximativ 1 ora si jumatate.
Pentru servire noi am facut separat un sos din pasta de tomate, condimente, 2 linguri de apa si 1 lingura de faina. De asemenea, am servit si cu smantana proaspata. Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei si rosii umplute" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (14)
|
