Ingrediente
- 1 kg carne tocata
- 12 ardei
- o ceapa mare
- o ceasca de orez
- cimbru, sare, piper
- sos: 2 linguri bulion + 2 linguri faina + o lingura rasa zahar
- patrunjel
Mod de preparare
Am spalat ardeiul, l-am curatat de cotor si seminte si l-am umplut cu amestecul de carne tocata, cimbru, sare, piper, orez si ceapa tocata. I-am pus int-o cratita si am umplut cu apa sa treaca de ei. I-am lasat sa fiarba 45 min.
Am amestecat faina, bulionul, zaharul si un polonic de apa de la ardei, apoi am pus sosul peste ardei si am amestecat incet pe langa ei, sa se lege sosul.
La sfarsit, se adauga patrunjel tocat. Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei umplut" nu uita sa-i faci un review. |
