Ardei umpluti si inveliti in aluat de pizza(reteta video)

Postat de bucatarie_marocana in Vita
5 Apr 2014 | 5002 vizualizari

pentru reteta video: :https://www.youtube.com/watch?v=mv8DrK89f30

Ingrediente

pentru blat:

  • 3 linguri de ulei
  • 8 gr drojdie
  • 1/2 lingura de zahar
  • 1/2 lingurita de sare
  • 200 ml apa calduta
  • 1/2 kg de faina

pentru umplutura din ardei:

  • 1 ceapa mare taiata marund
  • 1 legatura patrunjel
  • 1/2 lingurita piper
  • 1/2 lingurita boia
  • 1 lingurita sare
  • 6 linguri ulei florea soarului
  • 6 ardei rosii pe care i-am sectionat vertical cu un cutit si i-am curatat semintele asa cum vedeti
  • 300g carne de vita tocata

pentru toping

  • Un galbenus de ou
  • Si 50g susan.sau mac daca vreti.

Mod de preparare

 

 

 se pune faina intr-n bol si facem un orificiu  unde se  pune drojdie si zahar,, se toarna jumatate din apa si se lasa drojdie sa se activeaza timp de 5 minute.

Se adauga uleiul , sarea si restul apei pe care le amestecam pentru a obtine aluatul.se transfera aluatul pe blatul de lucru si se framanta forte bine timp de 5 minute(cu cat framantati mai mult aluatul cu atat veti obtine un aluat de succes).se unge aluatul cu ulei de masline si  il acoperim cu o folie de plastic si il lasam sa dospeasca pana isi dubleaza volumul.

 

 Intr-o tigaie cu ulei pusa pe foc punem ceapa si patrunjel la care adaugam sare, boia si piper pe care le calim timp de 2 minute.

Dupa aceea adaugam carnea si amestecam bine si lasam sa se gateasca timp de 5 minute amestecand continuu.

Umplem ardeiii cu carne.Eu am pus cam trei linguri depinde daca ardeiii sunt mari sau mici.

se intinde aluatul cu ajutorul unui sucitor cu grosime de un centimetru si ii  taiam marginile cu un cutit rola pentru pizza ,sau puteti folosi si un cutit normal,apoi taiam aluatul fasii .

se ia fiecare ardei si se va inveli bine cu fasiile le care am taiat si ii punem intr-o tava tapetata cu hartie de copt.

se unge fiecare ardei cu galbenus de ou si dupa ce terminam presaram niste susan peste ei.

punem tava la cuptor preincalzit la 200 de grade pentru 25 de minute.

Puteti servi ardeiii ca aperitiv sau ca un fel principal alaturi de o salata sau orez.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei umpluti si inveliti in aluat de pizza(reteta video)" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (17)
Retete similare

Salam de biscuiţi, reţetă video

Postat de Oana

Salam de biscuiţi, reţetă video

 Salam de biscuiţi, reţetă video Incepe cu biscuitii pentru ca dureaza ceva pana ii maruntesti. Rupe-i in bucati mici si pregateste apoi crema. Amesteca zaharul cu cacaua, apoi...

Citeste continuarea

Chiftele cu cartofi noi

Postat de AlexTeacher

Chiftele cu cartofi noi

Cartofii: Incep cu cartofii, pentru ca acestia se gatesc mai greu decat chiftelutele. Eu ii las cu coaja, mi se par mult mai gustosi asa. Ii tai felii mai mari. Ii pun in bol si ii...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 05.04.2014, 23:50
la 05.04.2014, 23:53
Interesant!
la 06.04.2014, 04:31
O idee minunata!
la 06.04.2014, 07:27
super
la 06.04.2014, 07:34
ceva inedit

Vezi toate comentariile (17)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking