Ingrediente
- un pachet de foi de placinta
- 200 gr de margarina sau unt
- 500 gr nuci
- 2 linguri de pesmet
- 1 plic de zahar vanilat
- coaja rasa de la o lamaie bio
- 400 gr de zahar
- 2 cani de apa
- 2 linguri de miere
- o jumatate de lingurita de cuisoare
- scortisoara
Mod de preparare
Se unge o tava dupa marimea foilor cu unt, apoi se pun cateva foi pe rand unse cu unt, apoi se pune o jumatate din compozitia de nuca.
Se amesteca nucile macinate cu pesmetul, 200 de gr de zahar, zaharul vanilat, coaja de lamaie si scortisoara dupa gust, apoi se pun iar foi unse cu unt, inca un strat din compozitia cu nuci si terminam cu cateva foi unse cu unt. Se taie baclavaua si se stropeste cu unt, apoi se da la cuptor.
Dupa ce e pe jumatate gata se pune peste ea jumatate din acest sirop: zaharul ramas, miere, apa,1 lingurita rasa de scortisoara si cuisoare si se fierb,dupa ce e gata siropul cuisoarele se scot. Cand baclavaua s-a rumenit se scoate de la cuptor si se toarna restul de sirop si se da la rece. Este gata cand s-a racit si cand foile s-au inmuiat.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Baclava" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (34)
|
e innebunita dupa baclava 
