Ingrediente
- 200 g unt,moale, taiat bucati
- 150 g zahar brun
- 2 galbenusuri
- 2 linguri esenta de vanilie homemade
- 250 g - 300 g faina
- 1/2 lingurita praf de copt
- 1/4 lingurita sare (sa n-o uitati, pentru ca e f importanta)
- 150 g dulce de leche
Mod de preparare
Amesteca untul si zaharul cu un mixer, pana ce se formeaza o crema. Adauga galbenusurile si amesteca bine. Pune si esenta de vanilie, apoi praful de copt, sarea si faina. Amesteca dupa fiecare. Pune coca la frigider pentru 1-2 ore.
In timpul acesta pune hartie de copt in doua tavi mari si incalzeste aragazul la 180 C.
Scoate coca din frigider si umezeste-ti mainile cu apa. Cu o lingura ia o bila de coca si aplatizeaz-o in palma (sau pe masa). Pune putin dulce de leche in mijloc, apoi strange coca in jurul ei si formeaza o bila din nou. Pune-o in tava si cu degetele aplatizeaz-o din nou cat poti de mult.Ai grija sa n-o apesi prea tare, sa nu iasa crema afara. In acelasi mod formeaza toti biscuitii.
Coace-i la 180 C pentru 10- 15 minute. Raceste-i pe un gratar metalic. Si serveste-l pe Mos Craciun cu ei. Daca ti-a placut reteta noastra "Biscuiti cu dulce de leche" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (14)
|
