Biscuiti si briose cu lamaie si mac

Postat de merisor67 in Dulciuri
20 Feb 2016 | 2950 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Aceste minunatii sunt foarte bune de servit alaturi de cafeaua de la prima ora, sau de un ceai bun si aromat. Sunt preparati cu faina fara gluten de la Schar, faina care s-a comportat foarte bine si pe care o recomand cu toata increderea.

Ingrediente

3 oua medii
200 g zahar
150 ml ulei
300 ml apa minerala
500 g faina fara gluten
1 plic praf de copt
2 linguri seminte de mac
2 lingurite esenta de lamaie
coaja rasa si zeama de la 1/2 lamaie
un praf sare

Mod de preparare

Mixam ouale cu un praf de sare si cu zaharul, pana cand se spumeaza, apoi adaugam uleiul, apa minerala si treptat, faina amestecata cu praful de copt.

Adaugam faina pana cand obtinem un aluat mult mai gros decat cel de clatite si necursiv.

Incorporam apoi macul, coaja rasa de lamaie, esenta si zeama de lamaie si omogenizam bine totul.

Lasam aluatul sa se odihneasca 10 minute, pentru a se sparge bulele de apa minerala, apoi umplem formele de briose cam pana la 3/4 din volumul lor.

Nivelam aluatul in forme cu muchia unei linguri umezita in apa, le asezam intr-o tava de copt si le dam la cuptor pentru 30-35 de minute, la 180 de grade.

Din restul aluatului, eu am preparat niste biscuiti in forma de inimioara la aparatul de waffe, care mie mi se par de mare efect.

Sunt foarte aromati si tocmai buni de servit mai ales dimineata, langa cafeluta energizanta.

Se servesc pudrati cu zahar.

Sa va fie de folos!

Daca ti-a placut reteta noastra "Biscuiti si briose cu lamaie si mac" nu uita sa-i faci un review.

Comentarii (35)

Biscuiti si briose cu lamaie si mac

Ingrediente

Mod de preparare

Tortulet cu biscuiti Petit Beurre,ciocolata si alune

Desert Tiramisu la pahar

Recomandari pentru tine si casa ta

Barista Espresso Machine

Prima Latte III rosu

Rezervor apa cu capac pentru Barista Mini

Storcător fructe și rădăcinoase REVO 830 Silver

Comentarii

Vezi toate comentariile (35)

COMENTEAZA