Bocconotti sunt delicatese specifice bucatariei italiene, din regiunea Abruzzo. Cuvantul " bocconotto" chair inseamna " delicatesa "
Ingrediente
Mod de preparareMixam ouale cu zaharul si untul. Adaugam esenta de vanilie ,sarea si drojdia dizolvata in lapte. La sfarsit punem faina cernuta. Framantam bine, pana obtinem un aluat potrivit de moale. Lasam la dospit timp de 20-30 min. Presaram faina pe masa de lucru si intindem aluatul intr-o foaie groasa de 2-3 mm .Decupam forme rotunde. Formam sandwich-uri din doua bucati rotunde de aluat , in mijloc cu cate o bucata de ciocolata sau cu cate o lingurita de gem acrisor. Presam bine marginile sa nu se desfaca in timpul coacerii. Ungem o tava cu unt si o tapetam cu faina. Asezam fursecurile si dam tava la cuptorul ,deja incins, pentru 20-25 minute. Cat sunt calde ,le pudram cu zahar. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Bocconotti" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
citeste mai mult
Postat de CameliaComan
Mixam ouale cu zaharul pana se deschid la culoare si isi tripleaza volumul. Adaugam o lingurita de esenta de lamaie si un plic de zahar vanilat. Mixam. Intr-un bol amestecam faina cu cacaoa iar...
Citeste continuareaPostat de merisor67
Pentru aluat , mixam zaharul cu uleiul pana se dilueaza zaharul, apoi adaugam apa minerala, garantul pentru aluaturi dospite si incepem sa incorporam treptat faina. Va iesi un aluat cam...
Citeste continuarea
ma servesc
sunt cu ciocolata
ce bunatate
Astea ca ar placea si rozatorilor mei de biscuiti. 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
