Ingrediente
- 500 gr. faina
- 250 ml. lapte
- 15 gr. drojdie
- 1 lingura zahar
- 2 oua
- 60 gr. unt sau untura (eu am pus untura)
- 250 gr. jumari
- 1 lingurita rasa sare
- piper dupa gust
Mod de preparare
Se cerne faina, se face loc la mijloc si se toarna laptele in care s-au inmuiat drojdia si zaharul. Se adauga ouale, untura, sarea si piperul. Se framanta.
Se intinde aluatul intr-o foaie de 1 cm., se intind desupra jumarile date prin masina de tocat intr-un strat cat mai uniform, se impatureste in patru si se da 10 minute la frigider. Se repeta intinderea inca de trei ori, la intervale de 10 minute, dupa care se intinde o foaie cu grosimea de 5mm. Se taie forme rotunde de cca. 5cm. cu ajutorul unui pahar, se ung deasupra cu ou batut si se coc la 180 grd. Daca ti-a placut reteta noastra "Bogaci a la Sanda Marin" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (12)
|
S pogacii facuti de tine sunt tareeeee buni
asa ca las aici furcile
