Bomboane din biscuiti, cu afine (de post sau nu)

Postat de Toamna07 in Prajituri
19 Apr 2013 | 11225 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Absenta grasimilor si a produselor de origine animala nu ne pot impiedica sa pregatim deserturi de post delicioase. Daca nu tineti post atunci reteta asta se poate adapta usor dupa gusturi.:)

Ingrediente

Ingrediente:

1 kg biscuiti sfaramiciosi
100 g nuca macinata
o mana de stafide
2 linguri de cacao
125 g margarina
200 g zahar
3 fiole esenta de rom

Pentru umplutura:

afine din afinata/visine din visinata sau compot

Pentru sirop:

250 ml apa sau lapte
2 linguri zahar
2-3 linguri cacao

Decor:

ciocolata neagra

Mod de preparare

Mod de preparare:

1.Pentru sirop,se pun apa sau laptele cu zaharul si cacaoa,dupa gust,la fiert,si se lasa pana se obtine un sirop bine legat.
2.Biscuitii se zdrobesc fin la robot sau se dau prin masina de tocat.Peste ei adaugam margarina moale,cele doua linguri de cacao,stafidele,nuca,esenta de rom si o parte din sirop(rece).Amestecam bine cu mainile pana se omogenizeaza.Compozitia trebuie sa fie destul de umeda;daca ni se pare uscata mai turnam sirop si amestecam din nou.
3.Din pasta rezultata se iau mici bucatele care se modeleaza intre palme,se pune o visina fara sambure sau 2-3 afine.Formam bilute pe care le asezam pe un gratar.
4.Ciocolata neagra se topeste la microunde in doua-trei etape a cate 30 de secunde.Decoram bombonelele aromate si le asezam pe hartii speciale.

Sunt delicioase,aromate,moi si crocante la suprafata.

Pofta buna.

Daca ti-a placut reteta noastra "Bomboane din biscuiti, cu afine (de post sau nu)" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (18)

Bomboane din biscuiti, cu afine (de post sau nu)

Ingrediente

Mod de preparare

Retete asemanatoare

Desert pancakes cu banane si ciocolata

Desert tarta cu mere, pandispan si mascarpone

Recomandari pentru tine si casa ta

Aparat de vidat VS0290X

Espressor Cafea Prima Latte Red

Vas - 7.5L Digital

Storcator de fructe si legume B1700, Silver

Comentarii

Vezi toate comentariile (18)

COMENTEAZA