Bomboane Raffaello

Postat de adrianae in Vegan / Raw vegan
3 Apr 2011 | 18126 vizualizari

Dat fiind ca nu au nici pe departe ingredientele cu care poate sunteti obisnuiti cand e vorba de reteta pentru Raffaello, nu am crezut ca le voi numi asa. Idaca tot au iesit pesta asteptari, imi permit denumirea fara remuscari. Diferenta e ca bomboanele mele nu au deloc gust sintetic si pentru ca am macinat migdalele in loc sa le pun intregi in interior, nu sunt crocante. Si mai e o diferenta… sunt mai bune.

Ingrediente

  •  
  • patru linguri de razatura de cocos (65 g) + inca una pentru decor (15 g)
  • 140 g crema de cocos (atentie sa nu contina prea multe prostii, eu am gasit una cu 99% cocos, apa si o proteina din lapte)
  • doua linguri de unt caju (55 g) – de aceasta data nu recomand unt din alte oleaginoase, aroma acestuia se imbina perfect in combinatia perfecta ce tocmai v-o impartasesc
  • o lingura de faina de migdale (30 g) – sau migdale crude decoojite macinate
  • 10 picaturi de extract de stevie (indulcitor natural)

Mod de preparare

Se amesteca laptele (crema) de cocos cu indulcitorul, se toarna peste cele 4 linguri de cocos si se omogenizeaza. Se adauga cele doua linguri de unt caju, amestecand iar bine de tot. Apoi se adauga faina de migdale (am preferat sa nu pun migdalele intregi pentru a imprastia subtil gustul lor in toata compozitia) si se amesteca din nou sa fie compozitia omogena. Se da la frigider un 20 de minute apoi suntem gata sa facem bombonelele pe care la final le dam prin razatura de cocos pastrata.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Bomboane Raffaello" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (16)
Retete similare

Tiramisu Raffaello - Desertul care te cucerește prin gust și aromă

Postat de Bucataras

Tiramisu Raffaello - Desertul care te cucerește prin gust și aromă

Cum se prepara acest Tiramisu Raffaello - Desertul care te cucerește prin gust și aromă:  Pregătește la îndemână o tavă de yena pentru montarea desertului....

Citeste continuarea

Reteta de desert El si Ea

Postat de Constelatialeu

Reteta de desert El si Ea

Iata cum se prepara Reteta de desert El si Ea Intr-un castron am pus mascarpone, lapte condensat si smantana pentru frisca si am mixat bine pana am obtinut o crema ferma. Am amestecat ness-ul...

Citeste continuarea

Comentarii

la 03.04.2011, 13:37
Suna fain reteta dar..n-am nici de unele...
la 03.04.2011, 13:52
la 03.04.2011, 14:14
Super
la 03.04.2011, 14:33
la 03.04.2011, 14:36

Vezi toate comentariile (16)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or