Ingrediente
- 3 oua iaurt 200 ml( am avut turcesc special de placinta, mai gras)
- 100 ml iaurt pentru uns foile
- 7 foi de placinta( eu am avut yufka)
- 400 gr branza sarata( am cumparat turceasca mai grasa precum cea feta speciala pentru borek)
- o legatura patrunjel verde
Mod de preparare
Amestecam branza cu patrunjelul si cu un ou.
Amestecam intr-un bol, ouale cu iaurtul( 200 ml).
Ungem tava cu iaurt, apoi asezam una cate una foile si le ungem bine pe fiecare in parte cu iaurt.
Baza are 4 foi, apoi punem branza si o asezam uniform, iar partea de deasupra are 3 foi fiecare dintre ele unsa bine cu iaurt.
Peste ultima foaie turnam compozitia cu ou si iaurt. Intepam peste tot cu furculita si dam la cuptor o ora la 180 grade, sau pana se rumeneste frumos.
Grozava!!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Borek cu branza" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
Comentarii (25)
|