Ingrediente
- - 4 cartofi potriviti ca marime
- - 1 ceapa micuta
- - afumatura - de care aveti (eu am pus scarita de porc)
- - un cubulet Knorr cu afumatura
- - leustean
- - 1/2 cana de bors de putina
- - sare
- - 1 morcovel micut
- - piper
- - 1 lingura smantana
Mod de preparare
- ceapa se toaca marunt
- morcovelul se curata, spala si se taie cubulete mici
- cartofii se curata, se spala si se taie cuburi nu foarte mici, dar nici foarte mari
- legumele se pun la fiert in apa
- cand apa fierbe se adauga cubuletul de Knorr, sarea si piperul
- afumatura se taie bucati cat se poate de mici, se spala si se adauga in oala
- separat se da un clocot la bors
- cand ciorba e aproape gata se adauga borsul si leusteanul tocat marunt
- intr-un bol se scot 4-5 linguri din zeama fierbinte si se amesteca cu smantana, dupa care se toarna inapoi in oala
- servirea se face calda
Satioasa! Daca ti-a placut reteta noastra "Bors de cartofi cu afumatura si leustean" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (6)
|
