Branzoaice pufoase

Postat de RuxyRux in Dulciuri
12 Ian 2011 | 35280 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

by Amalia( multumesc)

Ingrediente

aluat :
1 kg faina,
2 oua,
50 g drojdie proaspata,
250 ml lapte,
150 g unt,
5 linguri zahar,
2 plicuri zahar vanilat,
1 praf de sare
umplutura :
1/2 kg branza de vaci,
stafide,
coaja lamaie rasa,
2 oua,
zahar dupa gust vanilie

Mod de preparare

Frecam drojdia intr-un bol cu putina apa pana se lichefiaza. Se adauga 60 ml faina si o lingurita lapte caldut. Se lasa cateva minute. Incalzim intr-un ibric restul de lapte si punem unutl la topit. Amestecam toate ingredientele de la aluat si facem un aluat molicel. Lasam sa creasca la caldura in jur de 40 de min.

Amestecam intr-un vas ingredientele de umplutura.

Intindem o foaie pentru fiecare branzoaica in parte( ca la crocobail vezi in paginile mele) Taiem simetric suvite pe laterale lasand mijlocul intact. Umplutura o vom pune pe mijloc si vom impleti fiecare suvita una peste alta.

Punem branzoaicele pe tava tapetata cu hartie pergament si le mai lasam la crescut 10 minute. Le ungem cu ou si putin lapte si le dam la copt pana se rumenesc la 180 grade.

Deliciu!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Branzoaice pufoase" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (66)

Branzoaice pufoase

Ingrediente

Mod de preparare

Retete asemanatoare

Branzoaice calde si pufoase, o reteta pe gustul pofticiosilor

Branzoaice pufoase

Recomandari pentru tine si casa ta

Storcător fructe și rădăcinoase REVO 830 Black

Vas - 4.7L Digital

Capac - 7.5L Digital

Aparat de vidat alimente FFS005X-01, vidare uscata/umeda, functie pulse

Comentarii

Vezi toate comentariile (66)

COMENTEAZA