Ingrediente
- Pentru 12 brioşe:
- 2 ouă
- 50 g unt
- 2 linguri cu smântână
- 150 ml lapte
- 50 g telemea
- 100 g caşcaval ras
- 100 g mezel
- 200 g făină
- 1 pliculeţ praf de copt
- piper
- mac
- mărar proaspăt
Mod de preparare
Într-un castron se amestecă laptele cu ouăle, untul topit (lichid) şi smântâna. Se adaugă făina cernută cu praful de copt, mezelul, caşcavalul si telemeaua rase, macul, mărarul tocat şi un praf de piper. Se omogenizează bine compoziţia. Dacă e prea tare se mai subţiază cu puţin lapte. Se pune aluat cu lingura în hârtiuţele speciale de brioşe fixate în forma de metal, apoi se dau la cuptor pentru 25-30 de minute.
Sunt bune şi calde şi reci.
Poftă bună! Daca ti-a placut reteta noastra "Brioşe aperitiv" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (24)
|
