Ingrediente
- 200 gr smantana groasa
- 1 ciocolata neagra 75% ( 80 gr)
- 3 linguri cacao
- 250 gr zahar pudra (eu am pus brun)
- 150 ml lapte dulce
- 3 oua
- 200 gr unt( 85%)
- 300 gr faina
- 1 lingurita praf de copt
- vanilie
- coaja de la o portocala
- un praf de sare
Mod de preparare
Se incalzeste smantana impreuna cu laptele intr-un ibric si se topeste ciocolata in amestec, se adauga si cacaoa si se omogenizeaza. Se lasa vasul deoparte.
Untul se mixeaza 1 minut, apoi se adauga zaharul, se mixeaza pana se topeste, apoi coaja de portocala, vanilia si ouale pe rand. Mixam bine dupa fiecare.
Faina se amesteca cu sarea si cu praful de copt. Peste compozitia de unt se pune jumatate din amestecul de ciocolata, se mixeaza si apoi jumatate din cel de faina, se mixeaza in continuare, se adauga cealalta jumatate din compozitia de ciocolata si restul de faina si praf de copt. Se ung formele cu unt si se pune compozitia cu lingura.
Briosele se coc pentru 15 minute la 180 de grade .. apoi se face testul cu scobitoarea.
Se scot usor din forme si se servesc...merg bine de tot cu o cafea buna :) Daca ti-a placut reteta noastra "Briose cu ciocolata" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (57)
|
