Briose cu Mere si Scortisoara (Reteta Video)

Postat de Ina75 in Prajituri
25 Sep 2014 | 5645 vizualizari

Nu numai ca se pregatesc rapid, sunt prajituri ieftine, dar nici nu trebuie sa stea prea mult in cuptor! Reteta de briose cu mere si scortiosara are rezultatul garantat! Se pregatesc imediat si aduc in casa un miros imbietor de scortisoara. Se pot pregati si cu alte fructe si avem cat am zice briosa o prajitura delicioasa si potrivita si pentru cei mici. Sunt pur si simplu delicioase! https://www.youtube.com/watch?v=sVgK0sYSzck

Ingrediente

  • 450 g. de faina
  • 300 g. de zahar
  • 185 g. de iaurt
  • 120 ml de ulei
  • 3 oua
  • 4-5 mere potrivite, spalate
  • o lingurita cu scortisoara
  • un plic cu praf de copt
  • sare
  • un sfert de lingurita cu praf de ghimbir (optional)

Mod de preparare

Pregatim un bol si o sita in care punem praful de copt. Adaugam faina si le cernem impreuna. Punem un praf de sare si cernem si praful de ghimbir, in cazul in care folositi. Adaugam scortisoara si amestecam bine toate ingredientele uscate.

Curatam merele de coaja si le taiem in cubulete. Pentru a nu se oxida, adaugam peste cuburile de mar zeama stoarsa de lamaie.

Incalzim cuptorul.
Pregatim un bol incapator in care punem ouale si le mixam.

Adaugam zaharul, dar pastram o lingura, si mixam pana cand acesta se topeste complet, amestecul isi dubleaza volumul si devine albicios.
Punem uleiul si continuam sa amestecam. Adaugam iaurtul si mixam pana la omogenizarea completa.

Punem ingredientele uscate si cubuletele de mar si amestecam usor, cu ajutorul unei spatule, doar pana la omogenizare, nu mai mult pentru ca altfel briosele se vor lasa in timpul coacerii.

Pregatim formele pentru briose (24 bucati)
Cu ajutorul a doua lingurite umplem cu aluat aproximativ trei sferturi din fiecare forma pregatita.
Presaram putin zahar deasupra fiecarei briose, pentru a obtine o crusta usor crocanta.
Introducem tava in cuptorul incalzit la 180 de grade pentru aproximativ 20-25 de minute.

Cand briosele sunt rumenite si trec testul scobitorii, scoatem tava din cuptor.

Lasam prajituricile sa se raceasca complet, apoi servim.

POFTA BUNA!

Daca ti-a placut reteta noastra "Briose cu Mere si Scortisoara (Reteta Video)" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (29)
Retete similare

Cupcakes cu capsuni

Postat de Criss

Cupcakes cu capsuni

Se pun toate ingredientele intr-un bol si se bat cu mixerul pana rezulta un amestec cremos. Se repartizeaza amestecul acesta in forme de briose in care am pus in prealabil cosulete de hartie,...

Citeste continuarea

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Postat de vio_dreams

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Batem ouale  cu zaharul pana ce compozitia devine cremoasa. Adaugam uleiul, faina si cacao si omogenizam. Impartim compozitia in doua si coacem cele doua blaturi in tava tapetata cu hartie de...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 25.09.2014, 15:16
la 25.09.2014, 15:35
Te pup, Motane!
la 25.09.2014, 15:35
la 25.09.2014, 15:49
Nu renuntam la ghimbir , nici vorba
la 25.09.2014, 15:53

Vezi toate comentariile (29)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking