Ingrediente
- 150 gr faina
- 150 gr zahar brun
- 100 gr unt
- 3 linguri iaurt grecesc( 10%)
- 3 linguri cacao
- 2 oua
- vanilie
- coaja rasa de la o portocala mare
- un praf de sare
- 1 lingurita de praf de copt
- 50 ml espresso mai tare
Mod de preparare
Se pune intr-un ibric cafeaua si untul se tine si se amesteca continuu la foc mic pana se topeste untul( nu se fierbe). Se da deoparte. Se pun cele 3 linguri de iaurt( rece ), se amesteca bine si se adauga ouale pe rand, apoi se mixeaza cu un tel( eu nu am folosit mixerul).
Se cantaresc si se amesteca intr-un vas ingredientele uscate: faina, zaharul, vanilia, coaja de portocala, cacaoa, praful de sare si praful de copt.
Peste ingredientele uscate turnam compozitia lichida si amestecam bine cu telul.
Ungem formele cu unt si punem cu o lingura compozitia. Din aceasta cantitate vor iesi sase briose mari.
Incingem cuptorul la 190 de grade si coacem briosele pentru fix 20 de minute. Nu le vom tine mai mult sa nu se usuce.
Scoatem briosele din forme si le vom lasa la racit inainte sa le servim cu pofta alaturi de o cafea delicioasa. Daca ti-a placut reteta noastra "Briose espresso cu portocala" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (43)
|
o dimineata de toamna frumoasa iti doresc 
