Ingrediente
Compozitia maro:
- 3 oua
- 150 g zahar
- 175 g unt
- 150 g ciocolata neagra
- 150 g faina
- un praf de sare
Compozitia alba:
- 2 oua
- 100 g zahar
- 110 g unt
- 100 g ciocolata alba
- 100 g faina
- 100 g nuca coapta maruntita
Mod de preparare
Pentru compozitia maro, topim ciocolata neagra impreuna cu untul. Lasam sa se racoreasca. Mixam ouale cu zaharul si praful de sare pana isi dubleaza volumul, adaugam faina si omogenizam bine. La final, adaugam si jumatate din cantitatea de nuci.
Pentru compozitia alba procedam la fel. Topim ciocolata alba cu untul, mixam ouale cu zaharul, adaugam ciocolata si apoi faina.
In tava cu hartie de copt, punem intai compozitia maro, apoi pe cea alba si amestecam putin cele doua compozitii cu un cutit sau coada unei linguri.
Presaram restul de nuci peste prajitura si introducem in cuptorul incins 25-30 de minute.
Minunata langa o cescuta de cafea. Daca ti-a placut reteta noastra "Brownie marmorat" nu uita sa-i faci un review. |
