Budinca de conopida (Reteta Video)

Postat de Ina75 in Mancaruri de legume
24 Oct 2013 | 10150 vizualizari

Aperitiv, gustare, garnitura, fel principal, indiferent cum o servim, budinca de conopida cu branza ramane mereu o reteta gustoasa.http://youtu.be/7L9amumLo7U

Ingrediente

  • o conopida rupta in buchetele
  • 300 gr. de telemea rasa
  • 3 oua
  • 300 gr. de smantana
  • 50 gr. de cascaval ras pe razatoarea mica
  • un cub de unt
  • sare
  • apa pentru a fierbe conopida

Mod de preparare

Incalzim cuptorul.  Pregatim aragazul si o cratita in care punem apa la fiert. Punem sare in apa si lasam sa fiarba.

Cand apa cu sare fierbe, adaugam conopida si lasam sa fiarba maxim 15 minute.

Batem bine ouale. Punem smantana peste ouale batute si amestecam bine.

Pregatim o strecuratoare. Cand conopida a fiert, o scurgem.Rupem conopida fiarta si scursa, in buchetele mici.

Pregatim un vas termorezistent pe care il ungem cu unt niveland uniform, inclusiv la colturi.

Punem jumatate din cantitatea de conopida fiarta si scursa in vasul uns cu unt. Punem branza rasa si apoi restul de conopida. Deasupra adaugam amestecul de oua si smantana. Scuturam bine vasul pentru ca smantana sa patrunda printre buchetele de conopida. Presaram deasupra cascavalul ras.

Introducem vasul in cuptorul incalzit pentru 30 - 35 de minute, pana cand budinca se rumeneste.Scoatem din cuptor si servim.

POFTA BUNA!

Daca ti-a placut reteta noastra "Budinca de conopida (Reteta Video)" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (9)
Retete similare

Chiftele cu legume

Postat de caroline

Chiftele cu legume

Incepem prin a curata cartofii, ii spalam si ii punem la fiert in apa rece cu sare. Cand au fiert, ii scurgem bine de apa, ii punem intr-un bol si ii pisam ca pentru piure. Lasam sa se racoreasca....

Citeste continuarea

Gratin de vinete

Postat de susu

Gratin de vinete

Vinetele se taie felii nu foarte subtiri si se pun pe gratar sau se frig in tigaie, eu le-am pus pe gratar. Se intorc de vreo doua ori sa nu se arda dupa care cand sunt gata se pun pe un platou,...

Citeste continuarea

Comentarii

la 24.10.2013, 10:39
Foarte buna!
la 24.10.2013, 10:53
la 24.10.2013, 10:56
la 24.10.2013, 11:09
la 24.10.2013, 11:17
Mama obisnuia sa faca e ceva. E foarte gustoasa

Vezi toate comentariile (9)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or