Budinca de paine cu nuci

Postat de gatiticuspor in Dulciuri
21 Aug 2014 | 3333 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Cu totii stim acele zile lenese cand ai manca ceva dulce si nu ai nimic in dulap. Pentru acele zile va aduc aceasta reteta delicioasa si ieftina.

Ingrediente

Ingrediente budinca:
- 500 ml lapte
- 100 gr zahar
- o lingurita extraxt de vanilie
- 50 gr nuci tocate marunt
- 100 gr paine alba
Ingrediente Caramel:
- 100 gr zahar
- 30 ml apa
- 1 lingurita suc de lamaie

Mod de preparare

Pentru caramel: Topiti zaharul, apa si zeama de lamaie intr-o cratita pe foc mic. Cand siropul incepe sa fiarba mariti flacara putin si fierbeti pana ce obtineti un sirop auriu. Turnati caramelul in forma pe care o veti folosi sa coaceti budinca (eu am folosit o forma de muffins) si ungeti fundul si peretii cu siropil obtinut.

Pentru budinca: Fierbeti laptele si turnati-l peste painea taiata cuburi. Apoi adaugati zaharul si extractul de vanilie amestecand usor si lasati la racit! Cand laptele s-a racit mixati amestecul pana ce obtineti o crema omogena apoi adaugati nucile taiate marunti. Turnati amestecul in formele tapetate cu caramel.

Asezati forma cu aluatul de budinca intr-o tava mai mare si turnati apa fierbinte cat sa acopere jumatate din forma mai mica. Coaceti in cuptorul incins la 180 C pentru 50 de minute sau pana ce trece testul scobitorii.

Lasati budinca sa se racoreasca putin apoi rasturnati-o pe o farfurie. Puteti servi calda sau rece.

POFTA BUNA!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Budinca de paine cu nuci" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (15)

Budinca de paine, banane si nuci

Postat de aura78

Unge cu unt bolurile si tapiteaza-le cu zaharul brun. Intr-un castron pune painea taiata cubulete ,laptele,zaharul alb si ouale.Tritureaza totul bine,pana cand vezi ca devine o crema liquida...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Comentarii