Ingrediente
- 1 franzela mai veche
- 5 pere mai mari
- 5 oua
- 750 ml lapte
- 100 g zahar
- 50 g unt
- 1 lingurita scortisoara
- 1 lingura zahar brun pentru decor
Mod de preparare
Perele spalate,taiate in jumatati,curatate de casuta cu samburi,taiate in felii nu prea subtiri,le lasam deoparte;intr-un bol batem ouale cu zahar,scortisoara si lapte cate putin;ungem cu unt o forma termorezistenta,asezam felii de paine taiate subtire,inmuiate in lapte cu ou iar intre ele punem felii de pere
Feliile de paine le asezam in vas pe verticala,putin inclinate,umplem golurile ramase cu pere iar deasupra rasturnam laptele ramas;lasam la cuptor 30min iar cand e aproape gata,scoatem vasul,presaram zahar brun si mai lasam cateva minute sa se caramelizeze.
Se poate servi si cald si rece. Daca ti-a placut reteta noastra "Gratin de paine cu pere" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (8)
|
