Ingrediente
- paste colorate 500 g.
- carne tocata amestec 500 g.
- ciuperci congelate 250 g.
- smantana de gatit 100 ml.
- oua 3 bucati
- sare iodata 10 g,
- piper proaspat macinat 1 g.
- oregano uscat 1 gr
- margarina sau unt pentru uns tava
- pesmet
- bulion 100 ml.
Mod de preparare
Carnea se pune la rumenit impreuna cu ciupercile in tigaia Wokk, fara grasime. Cand s-a evaporat apa din amestecul de carne si ciuperci se asezoneaza de sare si piper. Se ia de pe foc compozitia de mai sus si se adauga ouale, amestecandu-se energic pentru a nu se coace oul. Intre timp se pun pastele la fiert in apa colocotita cu un praf de sare si se fierb al dente. Dupa ce s/au fiert pastele se scurg de apa si se amesteca cu smantana, apoi se aseaza un strat de paste intr/o forma rezistenta la caldura, tapetata cu margarina si pesmet. Urmatorul strat va fi compozitia de carne peste care se presara putin oregano. Ultimul strat va fi de macaroane. Bulionul se rastoarna peste budinca de paste. Se introduce vasul in cuptorul preincis, si se lasa la foc mediu cca. 30 de minute. Se poate servi impreuna cu o salata verde.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Budinca de paste colorate cu carne si ciuperci" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (16)
|
