Ingrediente
- 500 ml lapte
- 100 ml frisca
- 50 g ciocolata
- 150 g zahar
- 2 galbenusuri
- 150 g amidon
- vanilie
- 50 g unt
Mod de preparare
Pune la fiert 400 ml lapte ,separat bate bine galbenusurile impreuna cu zaharul si praful de sare.
Se adauga amidonul amestecand bine, adauga cei 100 ml lapte rece amestecand energic sa nu faca cocoloase .
Cand laptele fierbe pune compozitia de galbenusuri in fir subtire amestecand energic,lasa pe foc amestecand incontinuu pana se ingroasa adauga vanilia si untul si amesteca bine apoi da la rece
Topeste ciocolata pe bain-maire si amesteca cu frisca batuta.
In cupe/pahare pune cateva linguri de budinca de vanilie apoi aseaza rasfirat cateva lingurite de crema de ciocolata apoi iar cateva linguri de budinca si crema de ciocolata pana la epuizare.
Daca ti-a placut reteta noastra "Budinca "Paula"" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
Comentarii (14)
|