Ingrediente
- cca 300 gr. bulgur din comert (grau prefiert)
- 3 linguri ulei de masline extravirgin
- 2 linguri legume deshidratate maruntite
- 1 lingurita vegeta de legume
- 1-2 legaturi patrunjel proaspat
- cca 500 ml apa clocotita
Mod de preparare
Turnam bulgurul din punga, direct intr-un vas termorezistent.
Punem un strat de vreo doua degete, apoi presaram legume deshidratate, putina vegeta, stropim cu putin ulei de masline, apoi din nou un strat de bulgur, la fel de vreo doua degete, peste care vom pune din nou legume deshidratate si putina vegeta, iar la final din nou cativa stropi de ulei.
Ideea este sa ramana cel putin jumatate din capacitatea vasului termorezistent libera, pentru ca este momentul sa turnam apa clocotita peste straturile din vas, apoi sa acoperim vasul si sa il dam la cuptorul cu microunde, pentru cinci minute.
Lasam vasul acoperit pana se absoarbe tot lichidul, presaram un strat consistent de patrunjel proaspat tocat si servim.
Noi am servit ca si garnitura la ciuperci umplute de post.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Bulgur cu patrunjel" nu uita sa-i faci un review. |
