Ingrediente
- 10kg de ardei kapia
- 6-7 ardei iuti
- 1ceasca de sare
- 3linguri de zahar
Mod de preparare
Ardeiii curatati spalati,ii dau prin masina de tocat carne apoi ii pun la fiert impreuna cu sare si zahar la foc mic 3ore amestecand mereu;nu va recomand sa-l puneti in cuptor pentru ca se inchide la culoare si nu mai este rosu;cu acest bulion,procedez la fel,il pun in sticle,le fierb si le racesc in patura;il folosesc iarna la varza calita la cuptor,fiind un pic picant si mai pun si la sarmalute si pentru gust si pentru aspect. Daca ti-a placut reteta noastra "Bulion de ardei" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (12)
|
