Ingrediente
- pentru aluat:
- 250 gr faina
- 200 gr smanatana
- 100 gr unt
- 1 praf de sare
- pentru umplutura:
- 100 gr telemea\
- 50 gr branza dulce
- 100 gr smantana
- ou
- pentru decor:
- masline 5 buc
- ardei capia
- frunzulite de marar
- branza 50 g
- smantana 1 ling
- branza dulce 50 g
Mod de preparare
Amestecam ingredientele pentru aluat . Dupa ce obtinem un aluat fraged in acoperim cu un prosop si lasam la rece pt 1 ora. Dupa intindem o foaie groasa , pe care o impaturesti in trei si repeti aceasta operatiune inca de doua ori.
Apoi intind o foie subtire , dupa aceasta operatiune cu ajutorul unui pahar decupez rondele.
Framantez telemeaua si o frec cu oul , smantana , branza dulce , compozitia cu care voi umple buseurile .
Rodelele punem una peste alta iar la mijloc pune umplutura de branza.
Inainte de a baga la cuptor buseurile vor fi unse cu ou.
Decoram cu crema de branza , masline , marar si ardei. Daca ti-a placut reteta noastra "Buseuri cu branza" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (11)
|
.POATE AM SA FAC SI EU DAR ACUM MA OMOARA TIMPUL
