Ingrediente
- 500-600 g butterfish (peste)
- 400 g legume mexicane
- 2 lg-te ulei cocos
- Optional:
- tabouleh
Mod de preparare
Se pune pestele intr-o tigaie cu apa (eu am facut reteta mai dietetica). Se lasa sa fiarba la foc mic (cu capac), timp de 30 minute. La sfarsit/ se lasa sa se evapore apa si se adauga ulei cocos si se rumeneste cateva minute, pe ambele parti (se intorc cu 2 spatule, pentru ca e fragil).
Legumele se fierb in putina apa si sare (dupa gust), timp de 20 minute sau pana sunt gata.
Se poate servi si cu tabouleh. Aici este reteta:
https://www.bucataras.ro/retete/salata-tabouleh-86668.html Daca ti-a placut reteta noastra "Butterfish cu legume" nu uita sa-i faci un review. |
