Ingrediente
- 100 g migdale (macinate sau fulgi)
- 100 g unt
- 100 g zahar
- 2 pliculete zahar vanilat
- 250 g faina
- 2 oua
- 1 plic praf de copt
- 1 varf de cutit sare
Mod de preparare
Se mixeaza untul, zaharul, sarea si zaharul vanilat pana se obtine o pasta cremoasa. Se adauga ouale. Se amesteca si se framanta faina si praful de copt cu restul amestecului. Se adauga migdalele, amestecand usor.
Se pune aluatul peste putina faina pe masa si se desparte in doua rulouri de 3 cm grosime. Se aseaza ca grija intr-o tava tapata si se preseaza usor cu mana. Rulourile se pun in cuptorul incalzit la 175° timp de 20 de minute.
Se scot rulourile din cuptor si se taie cu un cutit ascutit in felii de 1,5 cm grosime. Se aseaza apoi cu partea taiata in tava si se mai lasa 15-20 de minute la copt pana capata o nuanta aurie. Daca ti-a placut reteta noastra "Cantuccini - biscuiti italienesti cu migdale (Toscana)" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (6)
|
