Ingrediente
- 100 gr iaurt grecesc
- 100 gr smantana pt frisca
- 250 gr branza de vaci sau ricotta
- 2 linguri zahar pudra
- o lingurita esenta de rom
- 100 gr capsuni
- un pahar suc proaspat de portocale
- 100 gr piscoturi
- o lingura gelatina
- Decor:
- 100 gr capsuni
- frunze de menta
- 100 gr afine
Mod de preparare
Mai intai pregatiti patru pahare de desert. Hidratati gelatina in 3 linguri de apa rece. Capsunile le taiati cuburi. Amestecati intr-un blender iaurtul, frisca, branza de vaci, zaharul pudra, romul si capsunile pana obtineti o crema fina. Topiti gelatina la bain marie si adaugati-o in crema. Omogenizati bine.
Rupeti piscoturile si insiropati-le cu sucul de portocale.
Asezati in pahare un strat de piscoturi, capsuni si afine, crema pana le umpleti. Lasati la rece cel putin doua ore. Decorati cu capsuni si frunze de menta. Daca ti-a placut reteta noastra "Capsunica" nu uita sa-i faci un review. |
