Ingrediente
- 500 gr. faina
- 250 ml. lapte (caldut)
- 1 ou + 1 ou pentru uns
- 25 gr. drojdie
- sare dupa gust (1 lingurita)
- 1/2 lingurita zahar
- 100 ml. ulei pentru framantat
- 8 bucati carnati semiafumati
- ketchup
- seminte susan
Mod de preparare
Se pune faina intr-un castron iar in mijloc se face o gropita in care se adauga drojdia frecata cu sarea si zaharul.
Se adauga oul batut si laptele caldut si se framanta bine cu uleiul.
Se lasa la dospit, la loc calduros, pana isi dubleaza volumul.
Pe masa de lucru presarata cu faina, se intinde o foaie de aluat subtire si se taie in dreptunghiuri potrivite cat sa rulam fiecare bucata de carnacior. Se unge cu putin ketchup, se aseaza carnaciorul si se ruleaza.
Se aseaza pe tava tapetata cu hartie de copt, se cresteaza fiecare bucata cu ajutorul cutitului, se unge cu un ou batut si se presara seminte de susan.
Se da la cuptorul preincalzit, la foc potrivit, pentru circa 20 min. pana devin rumeni.
Se pot servi si cu mustar alaturi.
Daca ti-a placut reteta noastra "Carnaciori in aluat" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (24)
|
