Carnati de casa cu iahnie de fasole

Postat de Steffy in Porc
22 Mar 2013 | 3131 vizualizari
Carnati de casa cu iahnie de fasole

Am facut iahnie de fasole, o alta reteta de post, dar sotul meu a vrut si carnita pe farfurie. Rapid am pus niste carnat de casa afumat la fiert in vin si farfuria s-a transformat pe placul lui.

Ingrediente

  • 4-5 bucati de carnat de casa afumat
  • o cana de vin alb
  • 300 g fasole
  • 2-3 linguri ulei de masline
  • 5-6 catei de usturoi
  • sare dupa gust
  • castravete si gogosar pentru ornat

Mod de preparare

Punem fasolea in apa cu o seara inainte de pregatire.

Punem fasolea la fiert. Nu adaugam sare in ea pentru ca se va fierbe mai greu.

Avem grija sa schimbam apa de 3 ori cand incepe sa clocoteasca, pentru a evita problemele la stomac.

Eu am avut o fasole foarte buna, in 45 de minute s-a fiert foarte bine, s-au rupt boabele in doua. Se scurge si se paseaza foarte bine. Se adauga uleiul de masline putin cate putin, apoi usturoiul maruntit si sare dupa gust.

Carnatii de casa se pun la fiert in vin. Se lasa pe foc pana se evapora tot vinul. Se innmoaie si au un gust deosebit.

Ornam farfuria cu un castravete murat si cateva fisii de gogosar.

Sa aveti pofta!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Carnati de casa cu iahnie de fasole" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (7)
Retete similare

Iahnie de fasole la slow cooker Crock Pot

Postat de mirela0911

Iahnie de fasole la slow cooker Crock Pot

Fasolea se tine in apa rece peste noapte. Dupa cum am spus, o pusesem la fiert in apa cu sare pentru a pregati fasole frecata. Cand am luat din ea pentru a face iahnie, era mai mult de jumatate...

Citeste continuarea

Iahnie de fasole cu carnati de casa si muraturi

Postat de Dya

Iahnie de fasole cu carnati de casa si muraturi

Punem fasolea de cu seara intr-un vas cu apa si o lasam pana a doua zi. Astfel se hidrateaza si fierbe mult mai repede. Inlocuim apa si o punem la fiert pana ce da in clocot. Schimbam apa, avand...

Citeste continuarea

Comentarii

la 22.03.2013, 23:04
la 22.03.2013, 23:13
vreau si eu....
la 23.03.2013, 01:37
si mie imi place
la 23.03.2013, 06:29
Buni si carnatii si fasolea, dar si muraturile!
la 23.03.2013, 10:21
Eu iau doar putina iahnie

Vezi toate comentariile (7)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking