Carne de porc în sos caramel

Postat de Ade200 in Porc
30 Mai 2012 | 5033 vizualizari
Carne de porc în sos caramel

Un aer oriental nu strică uneori...

Ingrediente

  • 1 kg de carne de porc
  • 3 cepe mari
  • 3 linguri de oţet de vin
  • 2 linguri de miere
  • 100 ml de supă de găină
  • Ulei
  • Sare, piper
  • Curry
  • Sos de soia
  • cartofi
  • rozmarin

Mod de preparare

Tăiaţi carnea fâşii subţiri. Tăiaţi ceapa feliuţe. Căliţi împreună carnea şi ceapa în ulei. Când ceapa şi carnea sunt făcute, le scoateţi în alt vas si deglasaţi cu oţet de vin. Lăsaţi să dea în clocot, amestecând cu o lingură să se desprindă tot de pe tigaie. Adăugaţi 2 linguri de miere. Când caramelul începe să se facă, adăugaţi supa de găină(din cub). Puneţi şi sos de soia sau Teriaki. Amestecaţi si adăugaţi carnea. Ea trebuie doar să fie cuprinsă în lichid.. Lăsaţi să mai clocotească puţin la foc mic, asezonaţi dacă mai trebuie cu sare şi pier, ardei iute, dacă doriţi.

Am servit cu cartofi sotaţi cu rozmarin. Merg bine cu orez sau paste, cu o salată verde.

Daca ti-a placut reteta noastra "Carne de porc în sos caramel" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (7)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Porc in sos caramel

Postat de ctlina

Porc in sos caramel

Pune carnea într-un recipient cu 20 grame de zahar, 3 linguri sos de peste și pudra Knorr. Se amestecă bine si se lasa la marinat 30 de minute. Faceti un caramel...

Citeste continuarea

Porc tras in caramel, sos de soia si legume

Postat de ionix

Porc tras in caramel, sos de soia si legume

  Pulpa de porc se spala bine, se taie fasii subtirele, se lasa in apa rece circa 5 minute si se spala bine iar. Dupa aia se pipereaza, se pun circa 3 linguri cu sos de soia si se da...

Citeste continuarea

Comentarii

la 30.05.2012, 22:43
la 30.05.2012, 22:48
Trebuie sa gustam ca sa fim convinsi
la 30.05.2012, 23:51
la 31.05.2012, 08:25
Sunt de acord cu Mihaelaar63!!
la 31.05.2012, 09:08

Vezi toate comentariile (7)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking