Carne de rata gatita la slow cooker Crock Pot

Postat de mirela0911 in Slow Cooker
2 Aug 2021 | 281 vizualizari
Carne de rata gatita la slow cooker Crock Pot

Aveam in congelator un piept de rata si doua pulpe care trebuiau executate pentru a face loc la altceva :D. Si fiind si foarte cald, am zis ca cel mai bine merge la oala minune Crock Pot. Am pus carnea impreuna cu cativa cartofi, niste mere, le-am dat si vin si mi-am vazut de treaba. A iesit o minunatie.

Ingrediente

  • 1 buc piept de rata
  • 2 pulpe de rata
  • sare, piper dupa gust
  • 1 buc ceapa
  • 1 lg untura de rata
  • 1 mar
  • 200 ml vin rosu
  • 3 crengute de cimbru
  • 5-6 cartofi rosii
  • dulceata de cirese amare
  • 1 oala Crock Pot

Mod de preparare

Carnea se spala si se sterge bine de surplusul de apa. Se cresteaza pe partea cu pielea apoi se pune la prajit pe toate partile intr-o tigaie, pana ce rumeneste usor. Se scoate carnea pe o farfurie. Se adauga lingura de untura si se lasa la topit. Se adauga ceapa curatata si taiata marunt. Se caleste usor.

Se toarna in vasul aparatului slow cooker Crock Pot 4.7L Digital  ceapa cu untura din ea. Se curata cartofii si se taie in 2 sau 4 bucati, in functie de cat sunt de mari, se pun in vas si se presara sare si piper. Se curata marul de coaja si se taie in felii, fara casuta lor. Deasupra se asaza carnea. Se sareaza si pipereaza dupa gust, se toarna vinul si se pun crengutele de cimbru. 

Se acopera cu capacul, se conecteaza la sursa de curent, se selecteaza modul High pentru 4 ore si jumatate. Inainte cu 2 ore, se ridica capacul si se impinge carnea usor pentru a se acoperi cu sosul din oala. Se lasa sa fiarba mai departe. La final se gusta din fiecare si daca este cazul se mai condimenteaza cu sare si piper. Eu am mai lasat-o jumatate de ora. A fost perfecta. O pulpa am mancat-o fara sa respir. :D :)))

Se serveste carnea alaturi de cartofi si o lg de dulceata de cirese amare. Yummi, un deliciu.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Carne de rata gatita la slow cooker Crock Pot" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (12)
Retete similare

Tocanita de curcan cu ciuperci de padure la slow cooker Crock Pot

Postat de panacris

Tocanita de curcan cu ciuperci de padure la slow cooker Crock Pot

Pulpa de curcan se pune la gătit cu apă rece, puțin sărată, în vasul ceramic al aparatului de gătit slow cooker Crock Pot , la programul HIGH pentru 90 de minute. După ce s-au...

Citeste continuarea

Ciolan dezosat la slow cooker Crock Pot

Postat de mirela0911

Ciolan dezosat la slow cooker Crock Pot

Se spala ciolanul, se indeparteaza ata cu care a fost infasurat si se tamponeaza de surplusul de apa.  Se curata cartofii de coaja, se spala si se taie in 2 sau in 4, in functie de cat...

Citeste continuarea

Comentarii

la 02.08.2021, 20:12
la 02.08.2021, 20:22
la 02.08.2021, 20:22
Buna!
la 02.08.2021, 20:25
la 02.08.2021, 20:33
Buna treaba sa pui rata in cioroi !!!!

Vezi toate comentariile (12)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking