Carne in sos cu legume

Postat de roxanamiti in Porc
21 Ian 2011 | 4246 vizualizari

Carne in sos cu legume

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Ingrediente

500 g. carne de porc,
2 cepe maricele ( eu am pus una rosie si una alba),
4 linguri de bulion,
un paharel de vin alb,
5 buchetele de conopida,
6 varze de Bruxelles,
5 buchetele de brocoli,
10 pastai verzi,
2 cartofi mari,
ulei,
sare,
piper,
foi dafin
condimente pt. carne

Mod de preparare

* punem carnea spalata intr o oala si acoperim cu apa,
* cand incepe sa fiarba luam spuma si apoi acoperim cu un capac si lasam la foc mic sa fiarba o ora,
* dupa o ora de fierbere tocam ceapa marunt si o punem peste carne,impreuna cu 2 linguri de ulei,
* dupa o jumate de ora adaugam foile de dafin si lasam sa dea cateva clocote fara capac, asa sacade apa si se caleste un pic,
*cand s a calit un pic dam focul la maxim si adaugam paharelul de vin, asa se evaporeaza alcoolul,
* dupa cateva clocote adaugam bulionul, sare ,piperul, condimentele care doriti si lasam la foc mic sa fiarba timp de 20 de minute,
* intre timp sa curata cartofii, se taie( la preferinta fiecaruia) si se pun la fiert in apa cu sare timp de 20 de minute,
*legumele si ele la punem la fiert in apa cu sare timp de 15 minute,
* si asa se termina tot de facut si la timp, urmeaza doar sa ne asezam la masa,
* eu am pus un pic de ulei si piper deasupra la cartofi si legume.

Daca ti-a placut reteta noastra "Carne in sos cu legume" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (9)

Pizza cu ciuperci și gorgonzola

Savurează o pizza delicioasă cu ciuperci proaspete și gorgonzola cremoasă. O combinație perfectă de arome bogate și... citeste mai mult

Pizza cu ciuperci și gorgonzola

Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate

citeste mai mult

Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate

Retete similare

Cotlet si piept de porc cu legume si sos de ardei copt - Reteta gustoasa si satioasa

Postat de Constelatialeu

Cotlet si piept de porc cu legume si sos de ardei copt - Reteta gustoasa si satioasa

Cum se prepara Cotlet si piept de porc cu legume si sos de ardei copt - Reteta gustoasa si satioasa Mai intai am pregatit carnea, am condimentat-o cu sare si piper, am trecut-o prin faina. Am...

Citeste continuarea

Reteta de supa georgiana Kharcho (reteta 23 din Best Soups the World)

Postat de Ksenya

Reteta de supa georgiana Kharcho (reteta 23 din Best Soups the World)

Iata cum se prepara Reteta de supa georgiana Kharcho (reteta 23 din Best Soups the World) Intr- o oala, de preferat cu fundul dublu sau mai indicat intr-un ceaunel de tuci, adaugati untura...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Set pentru Smoothie si Inghetata pentru gama C9500, C9820, EVO820 si MOTIV1

- 25 %

399.99 lei

Frigaruie

49.99 Lei

Sandwich-Maker Panini

- 17 %

239.99 lei

Storcător fructe și rădăcinoase REVO 830 Black

- 500 lei

3499.99 lei

Comentarii

la 21.01.2011, 09:54
Maaaai,ce de bunatati ai facut!

la 21.01.2011, 09:59

la 21.01.2011, 10:29

la 21.01.2011, 10:58
foarte buna

la 21.01.2011, 11:05
super buna

Vezi toate comentariile (9)

COMENTEAZA

TRIMITE COMENTARIU

Retete la 20 lei

Scoala de gatit Bucataras

Mancaruri cu carne

Mancaruri de post

Aperitive / Garnituri

Reteta de vedeta

Bucatarasi celebri

Vegan / Raw vegan

Mancaruri de legume

Retete diabetici

2 Portii = 20 LEI

Retete facute de copii

Bucuria de împărți ceva bun

Retete Montare D’oro

Termeni si conditii

Politica de confidentialitate

Politica de utilizare cookie-uri

Activeaza/Dezactiveaza notificarile

Copyright © 2024 bucataras.ro