Carne de porc la cuptor cu sos de ciuperci

Postat de maxion in Porc
12 Feb 2011 | 19453 vizualizari
Carne de porc la cuptor cu sos de ciuperci

ceva bun si usor de preparat

Ingrediente

  • 1kg carne porc cu un pic de grasime  .
  •  500gr cuperci campion 
  • 1,2 morcovi  
  • 1/2 ardei gras rosu  
  • 3 cepe normale nu prea mari  
  • 300 gr pasta de tomate  
  • 50ml ulei de masline  
  • 5,6 catei de usturoi 
  • 1 pahar de vin alb 
  • rosmarin  .
  • busuioc  
  • oregano  
  • piper  
  • vegeta (delicat +10 legume)   

Mod de preparare

se portioneaza carnea , se condimenteaza cu vegeta , piper , rosmarin , oregano,putin busuioc,paharul de vin si putin ulei de masline

 se pune intr-un castron acoperit cu folie de plastic ,

se lasa la frigider 30 min ,dupa care se da la cuptor pt 30 min la temperatura de 180 grade .

intre timp se curata ceapa se toaca marunt sau fideluta dupa gustul fiecaruia, se curata ciupercile se taie feliute, morcovul dat pe razatoare , ardeiul gras taiat cubulete mici.

toate in afara de ciuperci , se pun intr-o cratita cu uleiul de masline ramas si se lasa sa se caleasca pentru 10min .

se pun ciupercile si se lasa inca 10 min dupa care se pune pasta de tomate, un pic de apa si se potriveste gustul de  vegeta 

se lasa sa scada un pic dar sa nu uitati carnea de la cuptor sa nu se arda ,

totul se toarna peste carne si se da la cuptor pentru inca 20min,

spre sfarsit se toaca cateii de usturoi si se pun peste

dupa gust se poate pune si marar tocat marunt sau patrunjel ...

POFTA BUNA SPER CA VA PLACE MIE MI-A PLACUT

Daca ti-a placut reteta noastra "Carne de porc la cuptor cu sos de ciuperci" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (27)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Carne de porc Mu Shu cu glazura de sos Hoisin si orez la cuptor

Postat de Satisfyyourcravings

Carne de porc Mu Shu cu glazura de sos Hoisin si orez la cuptor

Se incalzeste cuptorul la 200 de grade Celsius.  Se presara carnea de porc cu mixul de condimente, sare si piper, apoi se prajeste in 2 linguri de ulei, la foc mediu spre mare, pana devine...

Citeste continuarea

Jagerschnitzel (Snitel de porc cu sos de ciuperci)

Postat de Satisfyyourcravings

Jagerschnitzel (Snitel de porc cu sos de ciuperci)

Cartofii se amesteca cu condimentele si se gatesc in cuptorul preincalzit la 200 de grade, 40 de minute, pana sunt crocanti.  Se amesteca toate ingredientele pentru dressing. Se...

Citeste continuarea

Comentarii

la 12.02.2011, 20:30
Bun venit!
Grozava reteta ta!
Si eu fac ceva asemanator si e super!
la 12.02.2011, 20:34
e buna bun venit
la 12.02.2011, 20:38
bun venit!super reteta
la 12.02.2011, 20:44
bine ai venit imi place cu mamaliga....piure
la 12.02.2011, 20:48

Vezi toate comentariile (27)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking