Ingrediente
- 4-5 cartofi
- 2 rosii
- 1 ardei
- 1 ceapa
- parmezan
- patrunjel
- ulei
- sare
Mod de preparare
Alege cartofii cei mai drepti si fara forme fanteziste. Curata-i si scobeste-i un pic in mijloc.
Aseaza-i intr-o tava unsa cu ulei, acopera tava cu o folie de aluminiu si lasa-i la cuptor.
Intre timp toaca ceapa, ardeii si rosiile si caleste-i impreuna intr-o tigaie cu putin ulei. Lasa-i pe foc pana cand compozitia scade si rosiile lasa zeama. La final, imediat dupa ce l-ai luat de pe foc, adauga 2 linguri de parmezan si amesteca bine, astfel incat acesta sa se topeasca.
Compozitia rezultata o adaugi in scobiturile cartofilor deja pe jumatate copti si acoperi tot cu un strat generos de parmezan. Acoperi din nou cu o folie si il mai dai la cuptor pentru aproximativ 10 minute.
La final, presari peste tava patrunjel verde si servesti cald.
Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi copti umpluti cu legume" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (5)
|
,imi plac pozele care le faci la mancarica si blogul tau arta "delicios"
Artata super !
Sunt cartofi cu branza ?sunt foooooooarte buni ! 
