Ingrediente
- 1 kg cartofi
- 200 g branza telemea
- 1 cutie branza cu smantana fagaras (Monor)
- 50 g cascaval (eventual afumat)
- 150 ml lapte
- 2 oua
- unt pt ungerea vasului
- optional: oua fierte, kaizer, sunca etc.
Mod de preparare
Cartofii intregi se fierb la aburi si, cand se racesc un pic, se taie felii.
Intr-un castron se pun ouale batute, branza telemea rasa, branza fagaras, laptele si cascavalul si se omogenizeaza.
Se unge vasul termorezistent cu unt si se adauga un rand de felii de cartofi (asezati ca la musaca), un strat de compozitie si tot asa pana la final.
Se da la cuptor pana se rumeneste deasupra.
Eu i-am servit cu snitele de pui.
Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi frantuzesti" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
Comentarii (16)
|