Cartofi frantuzesti

Postat de mamaieelena in Aperitive / Garnituri
25 Apr 2012 | 11297 vizualizari
Cartofi frantuzesti

Ingrediente

  • 1 kg carofi
  • 300 g branza dulce
  • 1 lingura cu smantana
  • 1 ceapa mare(135-150g aproximativ)
  • sare
  • piper
  • 2 linguri ulei pentru prajit ceapa si sunca
  • sunca de porc usor afumata
  • 3 oua
  • 50 g unt pentru uns vasul de ceramica
  • pesmet pentru tapetat vasul
  • 50 g parmezan ras pentru deasupra

Mod de preparare

Cartofii curatati de coaja si taiati cuburi se pun cu apa si sare la fiert. Ceapa se curata si se taie marunt se pune la prajit cu ulei. Se adauga si sare, cand este usor rumena se pune si sunca taiata in fasii inguste. Dupa ce s-a rumenit si aceasta se da deoparte si se poate pregati branza; intr-un castron se pune branza dulce cu smantana, ouale amestecand bine cu o lingura de lemn. Cand ceapa cu sunca s-au mai racorit putin se adauga si ele peste branza omogenizand compozitia.

Acum se ia un vas pentru cuptor, eu am avut unul de ceramica pe care l-am uns cu unt si am tapetat cu pesmet. Peste acestea se pune jumatate din cantitatea de cartofi, peste care se adauga jumatate din compozitia de branza, apoi iar cartofi (peste fiecare rand de cartofi se presara sare si piper) si la sfarsit iar branza. Peste toate se pune parmezanul ras si se da la cuptor la 180 de grade 40-45 de minute depinde de cuptor.

Pofta buna.

 

 

 

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi frantuzesti" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (27)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Cartofi frantuzesti la cuptor

Postat de Meea

Cartofi frantuzesti la cuptor

         Punem cartofii la fiert în coajă.          Fierbem apoi și 5 ouă (2 le lăsăm crude). Clătim ouăle și cartofii cu apă...

Citeste continuarea

Cartofi frantuzesti

Postat de rocsi_1612

Cartofi frantuzesti

Spalam cartofii, ii punem la fiert cu tot cu coaja. Ii fierbem cam 25 de minute.  Cand sunt gata, ii scurgem de apa, ii trecem pe sub un jet de apa rece, ii scurgem iarasi si ii lasam sa se...

Citeste continuarea

Comentarii

la 25.04.2012, 20:01
super ,ce vas de ceramica ,place
la 25.04.2012, 20:11
multumesc gina
la 25.04.2012, 20:17
buni, buni!
la 25.04.2012, 20:19
buni
la 25.04.2012, 20:20

Vezi toate comentariile (27)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking