Ingrediente
- 6 cartofi medii
- 2 oua
- 150 ml lapte
- 100 ml smantana
- 150 g cascaval
- sare, piper, busuioc, rozmarin, oregano, dupa gust
- ulei pt uns vasul termorezistent
Mod de preparare
Catofii intregi (fie in coaja, fie curatati) se fierb pe jumatate in apa cu sare. Se scurg, se lasa sa se racoreasca, apoi se taie rondele.
Intr-un bol se bat ouale, se amesteca cu smantana, laptele, 80 g cascaval ras si condimentele.
Feliile de cartofi se aseaza straturi in vasul termorezistent uns alternativ cu compozitia realizata anterior. Astfel, se pun un rand de cartofi, un strat de compozitie si tot asa pana la final. Pe ultimul strat de cartofi se rade restul de cascaval si se introduce vasul la cuptorul preincalzit. Se coace pana se rumeneste deasupra.
Se servesc ca atare ori ca si garnitura pt friptura. Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi gratinati" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (25)
|
