Ingrediente
- 1,5 kg. cartofi mijlocii
- 3 cepe rosii ~300 de gr.
- 100 gr. parmesan
- 2 linguri faina de grau
- 50 ml. ulei de masline(optional, se poate inlocui)
- 150 gr. unt
- sare,piper dupa gust
- o legatura mica de patrunjel proaspat
- o mana susan
Mod de preparare
- spalati bine si fierbeti cartofii in apa cu sare la foc mediu 10 minute
- taiati cartofii si ceapa curatate de coaja in bucati mari,
~cam in 4~6 bucati si le amestecati usor cu 50 ml. ulei de masline, sare, piper si doua linguri de faina ca sa nu striviti cartofii
- adaugati parmesanul si patrunjelul tocat marunt si mai amestecati o data
- puneti cartofii intr-un vas de ceramica sau sticla termo, uns cu unt
- peste cartofi se pun din loc in loc bucatele de unt
se da la cuptor pana se topeste untul, se scoate si se presara cu susan
- tineti cartofii la foc mare ~200 grade Celsius
in jur de 40 de minute, pana prind o culoare aurie Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi gratinati" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (7)
|
imi place ideia 5 furculite
