Cartofi in straturi cu ciuperci si carnat picant

Postat de katty in Porc
23 Oct 2017 | 4258 vizualizari
Cartofi in straturi cu ciuperci si carnat picant

Ingrediente

  • 1 kg cartofi
  • 2 linguri ulei
  • 200 gr carnat de porc picant afumat
  • 300 gr ciuperci chamignon brune
  • 50 gr unt +ptr uns tava
  • 200 ml sos de rosii
  • sare
  • cimbru uscat
  • piper negru afumat
  • 70 gr cascaval ras
  • 1 lingura pesmet

Mod de preparare

Curatam cartofii de coaja, ii spalam si ii punem la fiert in apa cu sare. Cand cartofii sunt moi, scurgem apa, adaugam untul, putin piper macinat si 1 lingura cascaval ras si ii sfaramam.

In uleiul incins, punem la prajit carnatul taiat cubulete mici. Cand  s-a rumenit, il scoatem intr-o farfurie si adaugam ciupercile tocate cubulete. Dupa ce s-a scurs toata apa de la ciuperci, adaugam sosul de rosii, cimbru si carnatul prajit. Fierbem cateva minute sa se lege sosul. Potrivim gustul de sare si piper.

Intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu putin pesmet, punem jumatate din cantitatea de cartofi, amestecul de carnat, ciuperci si rosii, apoi restul de cartofi. Presaram deasupra cascavalul ras si dam la cuptor pana se rumeneste frumos.

Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi in straturi cu ciuperci si carnat picant" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (14)
Retete similare

Tocana de gnocchi cu carne de porc

Postat de gurita_ta2005

Tocana de gnocchi cu carne de porc

Carnea de porc se spala, se taie cuburi si se pune intr-un ceaun cu ulei de masline, sa se rumeneasca putin pe toate partile. Se acopera cu apa si se lasa sa fiarba carnea. Cand carnea e...

Citeste continuarea

Friptura de porc impanata cu usturoi

Postat de AdrianUdrea

Friptura de porc impanata cu usturoi

Crestam carnea din loc in loc, o masam cu putin ulei, o condimentam cu cate un praf din condimentele enumerate si o lasam la rece, acoperita cu o folie alimentara, 45-50 de minute, cel putin....

Citeste continuarea

Comentarii

la 23.10.2017, 14:16
Foarte bună combinația dintre cartofi, ciuperci și cârnați...Îmi place!
la 23.10.2017, 15:25
Bun meniu!
la 23.10.2017, 17:34
la 23.10.2017, 17:46
Delicioas!
la 23.10.2017, 19:20

Vezi toate comentariile (14)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking