Ingrediente
- 1 kg cartofi
- 100 gr unt
- 200 gr telemea de oaie
- 4 oua fierte
- sare si piper dupa gust
- patrunjel verde
- 50 ml ulei
Mod de preparare
Spalam cartofii si-i punem la fiert in coaja
Punem si cele 4 oua la fiert
Cand sunt toate fierte curatam cartofii si-i taiem felii .
Curatam ouale si le dam prin razatoarea cu gauri mari .
Razuim telemeaua .
Intr-um vas termorezistent punem uleiul , un strat de cartofi , condimentam su sare si piper dupa gust , adaugam telemea si ou , presaram patrunjel verde iar din loc in loc punem cate un cubulet de unt .
Introducem vasul in cuptorul incalzit la 160 de grade si lasam aproximativ 20 de minute .
Cand capata o crusta aurie scoatem din cuptor si -i servim alaturi de garnitura dorita sau ca atare cu muraturi .
Eu am pus din loc in loc sos de la friptura .
Pofta buna !!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi la cuptor cu oua si telemea" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
Comentarii (19)
|