Cartofi noi cu carnati picanti

Postat de mihaelar63 in Mancaruri de legume
31 Mai 2017 | 2604 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

In ultimul timp, imi place sa prepar garnituri noi, mai altfel, sub impulsul inspiratiei sau a ingredintelor ce le am la dispozitie. Am folosit acesti cartofi noi ca ,,reteta pentru picnic'', alaturati carnii de vita Asada, preparata la gratar.

Ingrediente

2 kg cartofi noi foarte mici
250 carnati unguresti uscati si picanti de Szeged
100 ml ulei floarea soarelui
1 legatura patrunjel
1 ardei iute
1 ceapa verde
sare

Mod de preparare

Cartofii se curata bine, cu ajutorul unui burete de plastic pentru spalatul vaselor [ pe care-l folositi doar in acest scop ].
Spalati bine cartofii si puneti la fiert, in apa sarata.
Adaugati la fiert jumatae din patrunjelul verde.
Curatati si spalati restul legumelor si a verdeturilor.
Feliati carnatul in rondele subtiri si puneti la prajit 2-3 minute, doar atat cat sa imprumute uleiului, gustul picant si savoarea lor.
Dupa 15-20 minute, cartofii se scurg de apa fierbinte.
Adaugati cartofii in tigaia cu carnati.
Prajiti cartofii, amestecand din cand in cand, pana acestia devin rumeni.
Patrunjelul verde se toaca si se amesteca cu cartofii.
Serviti cartofii, decorati cu rondele de ardei iute, patrunjel verde si rondele de ceapa verde.

Pofta buna !!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi noi cu carnati picanti" nu uita sa-i faci un review.

Comentarii (21)

Cartofi noi cu carnati picanti

Ingrediente

Mod de preparare

Salata calda de cartofi cu spanac

Caponata siciliana - Tocanita de vinete cu rosii si masline

Recomandari pentru tine si casa ta

Friteuza cu aer cald si functie steamer, Breville, VDF133X

Recipient boabe de cafea pentru Barista Max

Vas cuptor, capac, fonta emailata,4.7L,rotund, bleu

Suport metalic manevrare cos

Comentarii

Vezi toate comentariile (21)

COMENTEAZA