Cartofi prăjiți (cu carne reciclată)

Postat de ela2015 in Aperitive / Garnituri
19 Ian 2016 | 4099 vizualizari
Cartofi prăjiți (cu carne reciclată)

Se întâmplă des să-mi rămână bucăți de carne bună din diverse mâncăruri. Cum nu arunc mai nimic (pentru că totul poate fi reciclat) le folosesc la tocănițe, salate sau le asociez rapid cu o garnitură din cartofi, orez sau paste. De data aceasta am optat pentru cartofi prăjiți! Da, pentru cartofi prăjiți că doar nu mananc in fiecare zi, de trei ori pe zi! 

Ingrediente

  • 300 gr. carne de porc (pregătită anterior);
  • 6 cartofi potriviți;
  • 3 linguri de ulei pentru prăjit;
  • sare și piper după gust.

Mod de preparare

Carnea pregatită anterior (fiartă sau prăjită) se taie în bucăți mici. Eu am avut carne rămasă pregatită după această rețetă  http://www.bucataras.ro/retete/cotlete-de-porc-la-tigaie-cu-sos-de-legume-74742.html  

Cartofii se spală și se curăță de coji, după care se clătesc din nou cu apă rece. Se zvântă ușor și se taie in felii pe lung (puteți să îi tăiați după preferință, nu are importanță).

Într-o tigaie se încinge uleiul. Se pun cartofii și se lasă să prindă un pic de culoare pe toate părțile. Se adaugă carnea și se amestecă. Se acoperă cu capac, învârtind ocazional să nu se ardă. Când cartofii au devenit moi și se pătrund ușor cu furculița se condimentează. Se ia tigaia de pe foc. 

Măncarea se servește caldă, cu mămăliguță, murături, salate etc. 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi prăjiți (cu carne reciclată)" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (15)
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită

 Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.

citeste mai mult
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Drob de pui cu verdeturi

Postat de gurita_ta2005

Drob de pui cu verdeturi

Ficatul de pui se pune la fiert intr-o craticioara cu apa si sare. Pipotele de pui si pulpele superioare de pui se pun intr-o alta cratita la fiert cu apa si sare. Se spumuiesc si se lasa...

Citeste continuarea

Burrito cu pui

Postat de rocsi_1612

Burrito cu pui

Spalam pieptul de pui, il stergem cu niste servetele. Il taiem bucati potrivite si il batem putin cu ciocanul de snitele. Intr-un bol, amestecam uleiul, sare, piper, boia dulce, busuiocul si...

Citeste continuarea

Comentarii

la 19.01.2016, 12:09
Yamyyy
la 19.01.2016, 12:10
Deliciosi!
la 19.01.2016, 12:10
Bun, bun!
la 19.01.2016, 12:11
la 19.01.2016, 12:15
bun bun

Vezi toate comentariile (15)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking